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Tarallificio San Mango sul Calore



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Tarallificio San Mango sul Calore, proveniene da una generazione di fornai.
Sebbene aperta alle più moderne tecnologie, l'azienda conserva la tradizione, le ricette tramandate ai figli e la lavorazione con prodotti estremamente naturali, senza l'aggiunta di lieviti, e di massima qualità.
Negli anni, il Tarallificio a San Mango sul Calore ha saputo espandersi,anche il tarallificio San Mango sul Calore stesso, sul mercato nazionale ed estero, mantenendo la genuinità della produzione e offrendo un'ampia varietà di prodotti tipici.


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I punti vendita si sono moltiplicati negli anni, anche il tarallificio San Mango sul Calore.
Il Tarallificio a San Mango sul Calore nasce da un lunga e consolidata esperienza famigliare nel campo della pasticceria e rosticceria artigianale.
Il Tarallificio a San Mango sul Calore è un importante testimonianza della splendida tradizione artigiana , uno dei più significativi il tarallificio San Mango sul Calore.


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Il Tarallificio a San Mango sul Calore da sempre combina valori artigianali, antiche tradizioni e moderne tecnologie produttive, con lo stesso amore e accuratezza con cui sceglie e unisce ingredienti genuini di prima scelta, che prendono forma negli snacks (taralli, speedy e tarallini),dal sapore unico.


Per iniziare la giornata con una colazione sana e nutriente,il tarallificio a San Mango sul Calore, offre una varietà di biscotti: ideali per essere in forma e sentirsi al meglio in ogni momento della giornata
Taralli tipici, croccanti e leggeri, nel miglior Tarallificio a San Mango sul Calore: per le vostre occasioni speciali ma anche per un semplice incontro fra amici.


Mille modi per soddisfare con sapore e fantasia il piacere della buona tavola, solo nei migliori tarallifici a San Mango sul Calore : crostini e frise da assaporare ogni giorno in modo diverso.
L' obiettivo del tarallificio a San Mango sul Calore è quello di soddisfare i bisogni alimentari dei consumatori con prodotti di elevato livello qualitativo. La selezione delle migliori materie prime del tarallificio a San Mango sul Calore, i controlli in ogni fase produttiva dall' impasto, alla lievitazione naturale , fino alla cottura e al confezionamento sono finalizzati a garantirvi prodotti da forno di elevata qualità e genuinità.



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Specialità artigianali da forno tipiche nel tarallificio a San Mango sul Calore, rigorosamente fatte a mano e cotte in antichi forni a legna. Produzione e vendita di friselle, taralli, stuzzicherie e dolci tipici del tarallificio a San Mango sul Calore. Prodotti di altissima qualità, per scoprire e diffondere tutti i sapori della tradizione tipica, secondo una tradizione immutata nel tempo.


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La storia del tarallificio a San Mango sul Calore affonda le sue radici nella tradizione e rappresenta ormai una realtà consolidata e diffusa per quanti vogliono tornare ad apprezzare i sapori della "cucina di famiglia", con una tradizione gastronomica sana fatta di ingredienti semplici e genuini. Le specialità tipiche che il tarallificio a San Mango sul Calore producono, commercializza e spedisce a domicilio, giungono sulle tavole di tutto il mondo facendo così conoscere e gustare gli antichi sapori del Salento.



Freschezza, bontà e genuinità, in prodotti artigianali senza conservanti, sono le garanzie che il tarallificio a San Mango sul Calore offre a tutti i clienti per soddisfare i gusti più raffinati del made in Italy.
L'attività del tarallificio a San Mango sul Calore è nata molto tempo fa ad opera del miglior tarallificio a San Mango sul Calore. L'attività di produzione del tarallificio a San Mango sul Calore non era una vera e propria impresa come la intendiamo noi oggi, ma un'attività tutta familiare e domestica dove le donne operavano la lavorazione di questi prodotti un pò come se i taralli, oltre alle friselle, dovessero essere preparati per la famiglia. Gli uomini invece si occupavano di altro. Col passare del tempo il tarallificio a San Mango sul Calore crescono e richiedono l'impegno di tutti e a tempo pieno sia nella produzione che nella vendita che si sposta anche in paesi molto distanti dal tarallificio a San Mango sul Calore. Oggi il tarallificio a San Mango sul Calore porta un pò ovunque la tradizione del miglior tarallificio a San Mango sul Calore.

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TARALLI

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Diverse sono le origini della parola “TARALLO”; alcuni pensano che derivi dal latino “TORRERE” (tostare), altri dicono che derivi dal greco “DARATOS”( un tipo di pane) o dall’italico “TAR” (avvolgere). Il tarallo in origine nasce a San Mango sul Calore come un prodotto consumato da contadini quando si spostavano per curare i loro raccolti ed erano lontani da casa per molti giorni. Durante il XVIII sec. I fornai usavano per arrotolare e poi infornare i resti della pasta del pane: così si formavano degli anelli dorati, chiamati TARALLI. Iniziarono a diventare importanti quanto il pane e la gente li accompagnava con il vino. Durante i secoli il TARALLINO pugliese veniva poi elaborato con vino, olio d’ oliva e farina di grano tenero. Fino a diventare uno squisito aperitivo e uno snack sempre più richiesto anche dall’estero e San Mango sul Calore. E’ un prodotto tipico del Sud Italia e come tale consigliabile per la famosa Dieta Mediterranea, indirizzato a chi vuole mangiare sano, ad un pubblico esigente, che non solo cerca un sapore squisito e di ottima qualità, ma anche un prodotto originale, che apporti benefici alla salute.